Menu pranzo di Natale 2018

Come ogni anno presentiamo il Menu per il Pranzo di Natale 2018.

Sarà servito nel Salone grandi Feste al primo piano con una strepitosa vista sul lago, alla fine del pranzo potrete godere dello spettacolo “Lovere, il Bordo della Luce” con proiezioni di opere d’arte sugli edifici storici di Lovere.

 

Ecco il menu:

Aperitivo di benvenuto con stuzzichini

Ostriche Belon al gratin

ANTIPASTI:

Insalata di salmerino con patate al vapore

Composta di polipo rosolato con misticanza e riduzione al Madera

Prosciutto crudo San Daniele e sformatino di patate al tartufo nero del Sebino

Crostone di pane casereccio con lardo di Patanegra e tartare di pomodori secchi

PRIMI PIATTI:

Paccheri di Gragnano alla bisque di gambero rosso

Crespelle di grano saraceno alla valtellinese

SECONDO PIATTO:

Filetto di manzo alla Wellington con patate al cartoccio

DESSERT:

Zuppa inglese con crema chantilly

Caffè

 

CANTINA:

Vini Curtefranca Milesi DOC

Fonti Boario Terme

€ 35,00 a persona bevande incluse

 

 

Scarica la tua copia e condividila con i tuoi familiari, prenotando in anticipo, possiamo garantiti un tavolo vista lago nel salone al primo piano.

Facci sapere cosa ne pensi, e se vuoi, prenata in anticipo, solo cosi ti garantiremo un tavolo nel salone al primo piano con vista lago.