Menu pranzo di Natale 2019

Come ogni anno presentiamo il Menu per il Pranzo di Natale 2019.

Sarà servito nel Salone grandi Feste al primo piano con una strepitosa vista sul lago, alla fine del pranzo potrete godere dello spettacolo “Lovere, il Bordo della Luce” con proiezioni di opere d’arte sugli edifici storici di Lovere.

PH: Alfredo Stella
Ecco il menu:

Aperitivo di benvenuto con  stuzzichini

ANTIPASTI:

Cappesante gratinate alla provenzale

Insalatina di mare

Tris di salumi tipici della bergamasca

Torta rustica con verza e patate

Giardiniera casereccia di verdure

PRIMI PIATTI:

Strozzapreti di pasta fresca alla bottarga di muggine,

 gamberetti di Nassa e cime di rapa

Fagottino di crepes ai carciofi e taleggio su letto di crema ai porri  e patate

 

SECONDI PIATTO:

Filetto di branzino al cartoccio

Rotolo di tacchina ripiena con polenta bergamasca

DESSERT:

Panettone artigianale con crema al pistacchio

Caffè

 

CANTINA:

Vini Curtefranca Milesi DOC

Fonti Boario Terme

€ 38,00 a persona bevande incluse

 

Scarica la tua copia e condividila con i tuoi familiari, prenotando in anticipo, possiamo garantiti un tavolo vista lago nel salone al primo piano.