Menu Pranzo di Pasqua 2018

Menu Pranzo di Pasqua 2018: on il 1° Aprile arriva la Pasqua.

Come tutti gli anni, al ristorante Moderno, con i sui più di 100 anni di storia e tradizione, potete trascorrere la pasqua con noi, infatti proponiamo un Menu classico ma al tempo stesso innovativo composto da diverse portare:

ANTIPASTI

Insalatina di mare con julienne di finocchi al limone
Capasanta gratinata all’arancia
Bresaola con crema di caprino e rucola
Tocchetti di melanzane con pomodorini confit e basilico
Rondella di sfoglia con prosciutto, spinaci e grana
Insalata boeuf

PRIMI PIATTI

Risottino alle punte d’asparagi
Lasagne al profumo di mare

SECONDI PIATTI
Capretto marinato al rosmarino e olive taggiasche
Polenta bergamasca e patate al rosmarino

DESSERT

Colomba Pasquale con crema chantilly ai frutti di bosco

Caffè

CANTINA

Vini Curtefranca Milesi bianco e rosso D.o.c.
Fonti Boario Terme

 

Tutto compreso, a persona € 38.00